液体と接触すると10倍の大きさに膨れ上がる食物繊維のひとつです。それによって、消化管の食物の通りが遅くなり、結果的にさらに水分が吸収される時間ができることになります。ビートパルプは低品質のフードによく使用されるうんちを硬く小さくする素材のひとつです。硬いうんちは、通りが痛くて、腸内から大切な微生物叢を剥いでしまいます。この素材の使用の有無でフードのクオリティーがある程度分かります。
→ほかにもこんな材料を使用しているフードにご注意
「○○副産物」「化学保存料」「○○ぬか」「○○穀」「グルテンミール」「○○粉」「ホルモン」