葉酸・ビタミンＭ欠乏症（ようさん・びたみんえむけつぼうしょう）

葉酸の不足は、貧血、心臓・肝臓の肥大、食欲減退などの原因となります。

葉酸とビタミンＢ１２は、互いに密接な関係をもつ水溶性のビタミンで、ＤＮＡの組成やコレステロールの分解において、似通った働きを持っています。どちらかのビタミンが欠乏すると、入れかわりの早い細胞、例えば口の中や胃腸の細胞が影響を受けます。しかしながら欠乏症の最も顕著な症状は貧血で、これらのビタミンのどちらか、あるいは両方が過度に長期にわたって不足した場合に起こります。