チアミン（B1）（ちあみん）

発育に不可欠なビタミンの一種。 チアミン（B1）は炭水化物の消化を助けるといわれています。ですから炭水化物の摂取量が多い場合は、チアミンも気にかけて摂取する必要があるそうです。